10月16日，河南省副省長何金平蒞臨省市場監督管理局調研指導“公眾開放日”活動，在省局智慧監管中心重點查看了“明廚亮灶”推進情況。河南交投服務區管理有限公司所屬安陽服務區，作為安陽市選取的示范店，在何金平副省長調閱“明廚亮灶”過程中，被選為示范點進行展示?；顒咏Y束后，通過安陽市食藥監局通報，安陽服務區后廚食品安全管理工作得到了何金平副省長的肯定。何金平副省長在“明廚亮灶”工作方面強調：“明廚亮灶”的目的就是要讓廚房環境和配菜烹調過程全程透明化，既讓消費者放心，又便于監管部門監督。要加快全省餐飲門店、校園食堂等場所監控設備安裝進度，確保視頻監控全覆蓋;同時要加強校園食堂和配餐企業的監管力度，切實保障校園食品安全。 安陽服務區自2016年根據上級文件指示精神推進明廚亮灶工程，通過消費者監督、政府監督、社會監督的形式，嚴格落實食品安全責任，加強食品安全管理，為人民群眾營造安全放心的餐飲消費環境。2017年度、2018年度連續被評為安陽市“互聯網+明廚亮灶”示范單位，省級餐飲服務“互聯網+透明廚房”示范單位。
